Les steaks végétariens parfaits

Hourra, j’ai enfin trouvé la recette de steak végé parfaite ! J’ai trouvé plusieurs recettes de steak végé sur internet, mais je n’étais jamais pleinement satisfaite du résultat, parfois ils étaient trop compacts, trop bourratifs et parfois ils ne tenaient pas et s’effritaient.

Puis j’ai trouvé une recette avec de la fécule de maïs pour lier les steaks. Je me suis inspirée de cette recette et j’y ai ajouté des ingrédients que j’aime et tadaaa je tiens quelque chose ! Aussi vite je note ma composition et aujourd’hui je vous la partage.

Cake à la courge butternut et châtaignes

L'automne est là avec ses jolies couleurs et ses châtaignes, quel bonheur ! Le weekend dernier je suis allée récolter des châtaignes en sous-bois, il me restait plus qu'à trouver une superbe recette pour déguster mon butin.

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